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下载资讯端送38元彩金,不夸张,做它10分钟都用不上!外酥里嫩还能补铁,每次上桌必光盘

  发布日期:   2020-01-08 13:13:23    

下载资讯端送38元彩金,不夸张,做它10分钟都用不上!外酥里嫩还能补铁,每次上桌必光盘

下载资讯端送38元彩金,你们都知道,我是非常喜欢快手早餐的,还专门整理过这几年来做过的快手食谱汇总,但是,哪一款都不如今天这份香肠撞蛋简单!

作为一款最纯粹的快手早餐,它食材用的少,还能补铁补充蛋白质,至于制作时间如果我说需要10分钟,那都嫌多了!

因为我这次直接用到了辛辛苦苦才找到的神器——1款适合宝宝吃的,没有任何防腐剂、色素、味精的香肠,然后让蛋液紧紧裹住它就好了。

这样外焦里嫩、咸香可口的味道和蛋液相互融合、相互碰撞,口感合二为一,又能吃到鸡蛋的软糯又带着香肠的嚼劲儿。

当然,如果你现在没有这样配料健康、现成的香肠,也可以换成用肉泥团成的肉丸,这样也能起到补铁、补充营养的效果。

这次抱蛋的表面我撒了一些葱花和芝麻来提味儿,你们还可以撒点果干啊、坚果碎什么的,甚至焯好的胡萝卜丁加在上面。

最后,为了让娃的早餐营养齐全,我在文末还附赠了一餐搭配的海鲜粥做法,记得要看哦~

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:小葱3克、鸡蛋2个、宝宝肉肠2根、黑芝麻1克 辅料:油、盐

操作时间:10分钟

美味指数:★★★★★

*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量

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2个鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,放好备用。

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小葱切成碎末状,香肠切成小段。

*我大概寻找有一年的时间,才找到了这款适合大宝宝吃的,无防腐剂、无色素、无味精、不添加淀粉的纯净肉肠,需要君君同款直接点击蓝色小字,如果不加肉肠可以用自制的肉丸来代替。

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热锅刷油,开小火先将香肠块煎至两面金黄。

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然后用漏勺淋入搅散的蛋液,均匀地浇入锅中。

*比起直接用碗倒入,用漏勺的方式可以让蛋液覆盖的更均匀。

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表面再撒入适量葱花、芝麻。

*如果想味道更丰富,也可以再加点葡萄干、蔓越莓干之类的食材。

- 6 -

盖上盖子,焖至蛋液凝固。

- 7 -

完全熟透后取出,给宝宝切成小块即可。